烘干成品常用氣流輸送裝置從烘干室底部和(或)從旋風(fēng)分離器底部輸送到包裝車間或倉(cāng)庫(kù)中,同時(shí)將成品冷卻到包裝所需的溫度。有時(shí)需要將旋風(fēng)分離器分離出來的一部分細(xì)粉返回到烘干室中,以便形成較大的顆粒,也是采用氣流輸送的方式。
氣流輸送系統(tǒng)有吸入式和壓入式兩種。圖l2-26 (a)所示為吸入式(或低壓式)系統(tǒng)。風(fēng)機(jī)放在最后一級(jí)旋風(fēng)分離器的排出端,因而整個(gè)系統(tǒng)是在減壓下操作。通過風(fēng)機(jī)的空氣幾乎是不含粉塵的,這就減少了風(fēng)機(jī)的清掃和維修時(shí)間,導(dǎo)管中空氣速度較低(10~25m/s),空氣所含粉末成品按質(zhì)量計(jì)也是較低的,故導(dǎo)管直徑較大。吸入的空氣必須過濾,對(duì)于醫(yī)藥,食品還應(yīng)加熱殺菌和冷卻,才能作為輸送介質(zhì)。圖12-26(b)所示為壓入式系統(tǒng)。整個(gè)系統(tǒng)在正壓下操作,通常采用同轉(zhuǎn)式(羅茨)鼓風(fēng)機(jī)。輸送管道、烘干室、旋風(fēng)分離器和旋轉(zhuǎn)閥都要保證不向外漏氣和漏粉。輸送管道尺寸較小(可用直徑50--75mm標(biāo)準(zhǔn)管)。為保證合適的輸送條件,可釆用較高氣速。此系統(tǒng)可在空氣/產(chǎn)品的低質(zhì)量比(混合比)的條件下操作。
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